Современные технологии производства молока изучили в Усть-Ордынском Бурятском округе

Научно-практический семинар-совещание «Современные технологии производства молока» состоялся в поселке Усть-Ордынский при поддержке министерства сельского хозяйства Иркутской области и муниципального образования «Эхирит-Булагатский район». В работе семинара приняли участие более семидесяти представителей сельхозпредприятий, крестьянско-фермерских хозяйств, сотрудников отделов сельского хозяйства администраций муниципальных образований из шести районов УОБО, Иркутского и Тулунского районов.

– В Усть-Ордынском Бурятском округе с 2010 года идет стабильный рост производства зерна – в прошлом году собрали зерновых во всех формах хозяйств 152 тыс.тонн, что составляет 106 % к уровню предыдущего года. Производство мяса составило 102 % к уровню 2011 года, а показатели по производству молока снизились и составили 99,8 %. Необходимо начинать применять новые технологии в личных подсобных хозяйствах и крестьянско-фермерских хозяйствах, которые сегодня составляют основу  аграрного сектора УОБО,  – подчеркнул  заместитель Губернатора Иркутской области – руководитель администрации Усть-Ордынского Бурятского округа Анатолий Прокопьев, обращаясь к участникам семинара.

В ходе совещания участники получили практические рекомендации по усовершенствованию технологий производства и повышения качества молока. Также обсуждались темы строительства современных животноводческих объектов, создания эффективного молочного бизнеса под ключ, программы кормления КРС и новые системы управления стадом. Во второй части семинара прошли практические занятия на современных доильных аппаратах с системой двойного вакуума, с встроенным компьютером и роботом-дояром.